Zhong Chenglong là lãnh đạo thế hệ thứ ba của Nhà máy kẹo Zhong Youxing. Ông hiện đại hóa các sản phẩm đường truyền thống bằng những ý tưởng tiên phong, mang lại sức sống mới cho doanh nghiệp gia đình có lịch sử hơn 70 năm.

Nhưng thực ra anh ấy có nhiều cảm xúc vừa yêu vừa ghét đối với công việc kinh doanh của gia đình và có lúc anh ấy thậm chí còn muốn từ bỏ việc kế thừa công việc kinh doanh của gia đình.

Chew Wenlong

chewbl@sph.com.sg

Zhong Chenglong (38 tuổi) khi còn trẻ nghịch ngợm hơn và đôi khi điểm số không tốt lắm Anh ta sợ mẹ, sau khi đánh anh ta bằng gậy, anh ta không dám đưa phiếu điểm cho mẹ để ký nên đã xin bố ký.

Cha Zhong Yiquan là một người dễ tính. Khi nhìn thấy học bạ "Man Jiang Hong" của Zhong Chenglong, ông không đánh đập hay mắng mỏ con trai mình mà chỉ an ủi: "Không sao đâu". Không vấn đề gì nếu bạn trượt bài kiểm tra. Dù sao, bạn có thể đạt được điều đó khi lớn lên." "Gõ kẹo đá" trong một nhà máy đường. "

Khi nghe điều này, phản ứng đầu tiên của Zhong Chenglong là: "Không ! Tôi không muốn làm việc trong một nhà máy đường và trở thành một cậu bé bán kẹo dẻo trong suốt quãng đời còn lại của mình ”

Tuy nhiên, ngày nay, hơn 20 năm sau, số phận đầy rẫy những ngã rẽ. anh không chỉ là lãnh đạo thế hệ thứ ba của Nhà máy kẹo Cheng Yew Heng mà còn quyết tâm tiếp tục công việc kinh doanh nhà máy đường của gia đình và trở thành chủ sở hữu trọn đời "Knock on the rock candy boy".

Nhà máy kẹo Chung You Hing là một nhà sản xuất đường phèn địa phương có lịch sử lâu đời. Nhà máy được thành lập vào năm 1947 bởi ông nội của Chung Cheng Long, ông Chung Hong Kan. Vào thời điểm đó, nhà máy này sản xuất và bán táo gai và mận chua ở một vùng nông thôn. cửa hàng nhỏ trên đường Upper Serangoon.

Sau nỗ lực của thế hệ thứ hai và thứ ba, công ty hiện đã chuyển đổi thành nhà sản xuất đường lớn nhất tại địa phương và hoạt động kinh doanh của công ty cũng đã mở rộng sang nhiều sản phẩm đường khác nhau như đường phèn, đường nâu và đường thốt nốt, như đường thốt nốt cũng như kinh doanh hàng hóa số lượng lớn quốc tế, hậu cần và bán lẻ thương mại điện tử, v.v.

Đặc biệt khi Zhong Chenglong gia nhập công ty vào năm 2008, ông đã lật ngược ấn tượng đã có trong ngành và hiện đại hóa các sản phẩm đường truyền thống bằng những ý tưởng tiên phong, giúp doanh nghiệp gia đình tỏa sáng.

Ví dụ: que kẹo đá Jewels mà anh nghĩ ra kết hợp công nghệ truyền thống và các yếu tố thời trang để biến đường phèn truyền thống thành que kẹo đá có thể dùng làm thìa khuấy.

Những thanh kẹo đá này có 15 hương vị, bao gồm cả vị vani và chà là của Pháp. Ngoài việc được bán tại địa phương tại Sân bay Changi và những nơi khác, chúng còn được bán cho hơn 160 cửa hàng ở Trung Quốc đại lục, Nhật Bản và Hong. Kong và rất được người tiêu dùng trẻ ưa chuộng.

Khoảng hai năm trước, Chung Cheng Long và anh trai bắt đầu kế hoạch mở rộng công ty, phá bỏ nhà máy cũ trên Chin Bee Drive ở Jurong và xây dựng lại thành một khu công nghiệp hiện đại với diện tích 90.000 feet vuông. Tòa nhà "Sáng tạo 360".

Ngoài máy móc tự động, cơ sở kho bãi và hậu cần, tòa nhà mới còn có không gian văn phòng chung, vườn ươm doanh nghiệp và trung tâm nghiên cứu và phát triển tiên tiến. Bước vào văn phòng trên tầng cao nhất, bạn có cảm giác như đang bước vào trụ sở của một công ty công nghệ hơn là một nhà máy đường có lịch sử hơn 70 năm.

Nhận trách nhiệm quan trọng trong việc dẫn dắt công ty thoát khỏi cuộc khủng hoảng vi-rút corona

Hơn một tháng trước, Zhong Chenglong được thăng chức làm giám đốc điều hành của công ty, được giao nhiệm vụ quan trọng là đưa công ty thoát khỏi cuộc khủng hoảng vi-rút corona. Trong một cuộc phỏng vấn độc quyền với "Lianhe Zaobao", ông nói về con đường chuyển đổi của công ty và nói: "Con đường dẫn đến thành công của một công ty là tìm kiếm sự đổi mới và thay đổi, đặc biệt là trong thời đại toàn cầu hóa, thị trường thay đổi ngày càng nhanh chóng. một nhà máy đường có lịch sử lâu đời, chúng tôi "Chúng ta không thể chỉ dựa vào các sản phẩm đường truyền thống đã phổ biến trước đây để tiếp tục chinh phục thế giới. Chúng ta phải không ngừng tìm kiếm sự đổi mới và đột phá trong thế giới." Trong vài năm qua, anh đã ươm tạo và đầu tư vào một số công ty khởi nghiệp về thực phẩm thông qua công ty, bao gồm TurtleTree Labs, công ty sử dụng tế bào gốc để sản xuất sữa nhân tạo, Kombynation, công ty sản xuất kombucha tốt cho sức khỏe đầu tiên được cấp phép tại địa phương, Nut Culture. sản xuất phô mai thuần chay từ hạt điều hữu cơ và SinFooTech sản xuất rượu từ phế thải đậu phụ, v.v.

Zhong Chenglong chỉ ra rằng trong thời kỳ dịch bệnh COVID-19, thực phẩm lành mạnh và sản xuất thực phẩm bền vững đã trở thành tâm điểm chú ý. Doanh số bán sản phẩm của các công ty khởi nghiệp này đã tăng lên thay vì giảm và đã thu hút được sự chú ý. nhiều nhà đầu tư đến đầu tư. Tất cả điều này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động kinh doanh của Nhà máy kẹo Zhong Youxing.

Ông nói: "Coronavirus đã ảnh hưởng đến nhiều công ty và chúng tôi cũng không ngoại lệ. Nhưng may mắn thay, chúng tôi bắt đầu chuyển đổi từ rất sớm, mở rộng và đầu tư vào nhiều công ty đổi mới thực phẩm hơn, giúp chúng tôi linh hoạt và linh hoạt hơn. Đối phó với các vấn đề tác động của virus coronavirus "

Nhà máy đường có nhiều kỷ niệm khó quên.

Mặc dù Zhong Chenglong đã tham gia kinh doanh đường của gia đình từ khi còn nhỏ và đã chuyển đổi thành công nó, nhưng thực ra anh ấy có một mối quan hệ yêu-ghét phức tạp với công việc kinh doanh của gia đình.

Một mặt, anh thường đến nhà máy đường để giúp đỡ cha mình khi còn nhỏ và anh có nhiều kỷ niệm khó quên với cha mình.

Zhong Chenglong cho biết: "Bố tôi thường rất bận rộn với công việc và không có nhiều thời gian dành cho con cái. Vì vậy, trong những ngày nghỉ học, tôi đã đến nhà máy đường để giúp đỡ bố, chẳng hạn như đếm tiền trong văn phòng nhà máy và dành thời gian cho các con chúng tôi, trải nghiệm cha tôi đi khắp nơi để thu thập tài khoản đã trở thành một kỷ niệm đẹp trong thời thơ ấu của tôi.” Những lời đó bộc lộ tình cảm sâu sắc của tôi đối với cha tôi.

Mặt khác, khi lớn lên và thời gian trôi qua, anh bắt đầu cảm thấy mệt mỏi với cuộc sống phải nhận sự giúp đỡ từ nhà máy trong những ngày nghỉ lễ và thích ở nhà chơi hoặc đi mua sắm với bạn bè.

Zhong Chenglong có hai anh trai và ba chị gái, anh là con út. Hai người anh trai hơn anh hơn 10 tuổi đều làm việc trong các nhà máy đã lâu, làm những công việc nặng nhọc như bẻ kẹo đá. Tuy nhiên, Zhong Chenglong không muốn giống như anh trai mình, người lớn lên đến nhà máy đường để làm kẹo đá nên đã quyết tâm học tập chăm chỉ.

Sau khi học tại Trường Trung học Monk Hill và Trường Cao đẳng Công giáo, anh được nhận vào Đại học Quản lý Singapore, chuyên ngành quản lý hoạt động và tiếp thị.

Zhong Chenglong cho biết một trong những công việc mơ ước của anh là làm cố vấn tại một công ty tư vấn nổi tiếng như McKinsey. Sau khi tốt nghiệp đại học, anh gia nhập HSBC một cách thành công và tham gia hỗ trợ chuyển đổi doanh nghiệp.

Sau khi làm việc được hơn một năm, vào năm 2008, ban đầu anh dự định mở một cửa hàng mì ramen cùng bạn bè. Nhưng năm đó, cha anh đột nhiên mắc bệnh bạch cầu và qua đời vài tháng sau đó, Zhong Chenglong phải từ bỏ ý định mở quán ramen, nghỉ việc ở ngân hàng và quay về phụ giúp công việc kinh doanh của gia đình..

Zhong Chenglong nói với giọng điệu có chút bất đắc dĩ: "Nhà máy đường là công việc kinh doanh của gia đình, sớm muộn gì tôi cũng phải về quê phụ giúp. Nhưng khi còn trẻ, tôi đã có đam mê và muốn đi ra ngoài và bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình. Tôi hy vọng sẽ tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình có thể bị trì hoãn thêm một thời gian nữa."

Thuyết phục nhân viên thay đổi ý tưởng đã thiết lập của họ

Sau khi suy nghĩ một lúc, anh ấy nói thêm: "Tôi luôn có ý định đó. một tình cảm không thể tách rời đối với nhà máy đường. Đây là công ty do ông nội tôi thành lập. Đã hỗ trợ cha tôi và thế hệ của tôi, chúng tôi có trách nhiệm tiếp tục truyền lại công ty và kỹ năng làm đường."

Trở về. Đối với công việc kinh doanh của gia đình, Zhong Chenglong không được hưởng các đặc quyền mà bắt đầu từ cấp độ thấp, tôi làm việc ở bộ phận giao dịch và sau đó bắt đầu làm việc về kiến ​​trúc công ty và lập kế hoạch kinh doanh liên tục.

Anh thừa nhận mình mới tham gia công việc kinh doanh của gia đình và chưa biết nhiều về quy trình sản xuất nhà máy đường. Điều khó khăn hơn nữa là khi đó anh mới 26 tuổi và anh luôn phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc thuyết phục các nhân viên lớn tuổi thay đổi tư duy đã có từ lâu của họ.

Ví dụ: cách các nhà máy đường sản xuất sản phẩm đường luôn được truyền miệng và không có hồ sơ chi tiết. Quá trình pha xi-rô của một bậc thầy có vẻ đơn giản, nhưng nhiều chi tiết, chẳng hạn như độ đặc của xi-rô, nhiệt độ và độ ẩm mà nó được đặt, v.v., tất cả đều phụ thuộc vào kinh nghiệm và cảm nhận của bậc thầy. để giải thích từng điều một, và không thể nói chính xác được.

Để thay đổi phương pháp quản lý và vận hành của công ty, Zhong Chenglong đã tích cực thúc đẩy các quy trình tự động hóa và áp dụng các phương pháp quản lý kinh doanh tốt hơn. Tuy nhiên, công việc chuyển đổi đã có một khởi đầu khó khăn. Một nhân viên lớn tuổi từng nói với anh: "Anh ơi, anh biết gì không? Tôi ăn nhiều đường hơn anh ăn cơm."

Một số người cũng nói với anh: " Nói đi." Học nhiều như vậy cũng vô ích. Hãy đợi cho đến khi bạn có khả năng giúp công ty kiếm tiền.”

Zhong Chenglong xúc động nói: “Một số nhân viên có thể nghĩ tôi chỉ là Ah Sia Kia ( nghĩa là trong phương ngữ Phúc Kiến). Những người giàu có khoe khoang sự giàu có của mình), nhưng không có khả năng làm việc để thuyết phục những người này, tôi phải nỗ lực hơn nữa để chứng minh khả năng và sức mạnh của mình."

Magic Lamp Bingo

Zhong Chenglong từng nghĩ. bỏ cuộc, nhưng trong giai đoạn khó khăn đó, anh đã được cha mình truyền cảm hứng và nhận ra tầm quan trọng của việc đối xử chân thành với người khác và tự mình làm mọi việc. Anh cũng học được từ sự kiên trì của cha mình trong suốt cuộc đời.

李克勤对妻子百依百顺，无论买房还是投资，都对她言听计从，而他对妻子情有独钟是有原因的。这位“天王嫂”不但美貌过人，更掌握家中财政大权，可谓是理财好手。

之后贾静雯也在微博转发贴文，写下：“虽然我无法到北京，谢谢把我P上（电脑合成）让我与你们同在，我们是经典的组合”。贾静雯也不忘祝福苏有朋，遗憾没办法现场支持，还好有《倚天》的伙伴们增添光采，“时光不老，我们不散！倚天的战友们，有缘相见”。

虽然演唱会反应不如预期，但有到现场看演出的观众大赞徐怀钰的好声音：“开全麦就是很好听”“天生音色流氓，清唱谁能罩得住，歌手急需这种猛将”、“上座率是什么，姐才不在意，姐只想把最好的呈现给歌迷”。

黄美婷感叹小孩子灵敏的直觉，并透露本来计划明年再怀第二胎，没想到提前迎来惊喜。“其实算是个‘意外’，但也还好啦。接下来就把注意力集中在家庭，可能音乐方面的计划会延迟些。”

Anh ấy nói rằng cha anh ấy đã bị nhân viên của mình lừa một số tiền lớn và kết quả là anh ấy phải bán căn nhà của mình và thay thế bằng một căn nhà nhỏ. Dù vậy, bố tôi vẫn không bỏ cuộc và tiếp tục làm việc chăm chỉ.

Magic Lamp Bingo

Những nỗ lực của Zhong Chenglong hiện đang mang lại kết quả. Sản lượng đường đá của công ty đã tăng từ mức trung bình 1.000 tấn vài năm trước lên 5.000 tấn mỗi năm, với doanh thu hàng năm khoảng 100 triệu nhân dân tệ.

Trước tình hình dịch bệnh vi-rút corona đang hoành hành, Zhong Chenglong nhận thấy nhiều doanh nghiệp thực phẩm địa phương cũng phải đối mặt với những thách thức giống như mình, nên với sự hỗ trợ của Enterprise Singapore, ông đã thành lập Food Culture Singapore, một nền tảng để quảng bá ẩm thực Singapore. dự kiến ​​sẽ có ngày Quốc Khánh ra mắt. Cũng giống như "Zhong Youxing" nổi tiếng của công ty, anh hy vọng rằng những người chơi trong ngành thực phẩm có thể trở thành "những người bạn tốt" để cùng nhau khám phá các cơ hội thị trường và cùng nhau "phát triển".

Ông nói một cách lạc quan: "Ngành công nghiệp thực phẩm có thể đầy thách thức, nhưng những thăng trầm của cuộc sống là cần thiết để khiến nó trở nên thú vị. Nếu cuộc sống luôn suôn sẻ như vậy thì cuộc sống sẽ trở nên nhàm chán."

Diamond King

Do công việc bận rộn nên Zhong Chenglong vẫn độc thân và là vua kim cương.

Trước khi dịch virus corona bùng phát, anh ấy thường đi công tác nước ngoài và trong thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần, anh ấy thích ở nhà và xem Netflix. Bây giờ việc ra vào bị hạn chế, các chuyến công tác nước ngoài ít hơn, nhưng lại có nhiều hội nghị video trên Zoom hơn và không có đủ thời gian.

Người mẹ đang nóng lòng muốn lấy chồng phải không? "Đương nhiên là có, nhưng hiện tại có lẽ cô ấy đã bỏ cuộc, càng ngày càng lười cằn nhằn về chuyện cả đời của tôi."

Anh ấy nói rằng rất may là anh trai và em gái của anh ấy đều đã lập gia đình và có con nên áp lực tiếp nối gia đình Zhong ít nhất đối với anh ấy là không lớn.

Các doanh nghiệp gia đình cần sáng tạo hơn nữa

Ngoài việc thúc đẩy sản xuất tự động trong các nhà máy đường, Zhong Chenglong còn tập trung vào thị trường tiêu dùng và bán nhiều sản phẩm đường cải tiến khác nhau. Ông làm điều này, trước hết là để phát triển hoạt động kinh doanh đa dạng, và thứ hai, là để giúp đỡ những nhân viên lớn tuổi bằng cách cho họ tham gia vào những công việc đóng gói và bán hàng đơn giản.

Ông nói: "Sau quá trình tự động hóa quy trình sản xuất đường, cần ít nhân viên hơn nhưng chúng tôi không thể sa thải họ. Chúng tôi phải tìm cách giúp họ kiếm sống."

Ông He chỉ ra rằng một số người cho rằng doanh nghiệp gia đình dễ quản lý hơn và họ chỉ cần kế thừa công việc kinh doanh do thế hệ trước để lại. Trên thực tế, doanh nghiệp gia đình đòi hỏi nhiều sự sáng tạo hơn.

Ông nói: "Người ta nói khởi nghiệp đã khó, giữ kinh doanh còn khó hơn. So với các công ty khởi nghiệp, doanh nghiệp gia đình phải đối mặt với nhiều gánh nặng hơn. Làm thế nào để thực hiện thành công sự chuyển đổi của doanh nghiệp và chăm sóc những nhân viên cũ này là những thách thức của doanh nghiệp gia đình."